用料
| 菠菜3-4 | 颗（俩人份） |
| 鸡蛋，面粉，盐，火腿肠（可加可不加）孩子也吃，所以我没加 | 面粉:100克，盐2克， |
青菜疙瘩汤的做法
首先把菠菜焯水，焯完水过凉水切成菠菜碎（孩子不喜欢吃菜的，尽量切小点，目的让孩子吃掉）备用。
2:面粉用滴水和成小的面疙瘩，吃的时候方便又劲道。
3:水烧开，慢慢把面疙瘩放进去，筷子要赶紧搅搅，防止粘到一起，等开锅后把鸡蛋打散，筷子也要赶紧搅，想吃火腿的，把火腿切成丁，放进去，搭配颜色，食欲立马来了！最后滴入香油即可！
小贴士
注意:拌疙瘩时一定要水流尽可能小，成水滴状最好，放入锅里时，要及时搅拌！