简单易学的印尼野生海参美食做法

【抗癌之王-海参】海参为何有抗癌效果海参在是活体的时候，你把它切成三段，扔回海里，然后奇迹发生了，被切了的海参有再生恢复之能，三段海参将变成三条重新长大的海参，如此证明，海参有恢复再生细胞功能，常吃不但身体强壮，还起到抗癌作用！而且还非常补钙，小孩老人孕妇均可食用

用料  

印尼野生海参的做法  

1. 印尼野生海参55～60头

2. 将干野生海参洗一二遍放入洁净无油的容器 , 装入适量的常温纯净水 。

3. 将野生海参置入容器放入冰箱冷藏室泡 24-36 小时 。

4. 建议每 8 小时换水一次直至发软 。

5. 泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开

6. 取出内筋和沙嘴 , 清洗海参肚内杂质 。 海参的内腔中会有几根筋 很有营养的，怕腥者去除。但是切记手上不要沾油去碰海参。

7. 洁净无油的锅里盛满纯净水 , 将葱姜黄酒和洗净的海参放入 。 大火煮滚后换小火再煮 20～30分钟后撩出。

8. 洁净无油的容器内盛满凉纯净水 , 放入煮好的海参密封 。 然后置于电冰箱的冷藏室内 , 再浸泡 36-48 小时 , 每天换水一次

9. 泡发完成后撩出沥干水即可食用

10. 没有吃完的可以放入冰箱的冷冻室内 , 下次要吃时拿出来 , 自然解冻 , 不可以用开水解冻 。

11. 葱油拌 炒菜 煲汤都可

小贴士

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