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用料
美善品·自制披萨酱的做法
蒜头放主锅
加洋葱
设置5秒/速度5,切碎
用刮刀把锅壁上的食材刮到底部
加30克橄榄油,设置3分钟/120度/速度1爆香
加入糖,盐,黑胡椒,干罗勒碎
加入番茄块
设置10秒/速度5切碎番茄,混合调料
设置30分钟/V/速度1烹煮熬酱,用网锅代替量杯盖,放在主锅盖上
因为番茄的含水量有不同,25分钟时停下来观察一下,要是已经偏干,就可以停止了
做披萨的底酱或者搭意面都可以~