苦藠酸萝卜鸭掌汤（北鼎珐琅锅）美味好吃的做法大全，苦藠酸萝卜鸭掌汤（北鼎珐琅锅）做法图解

用料  

苦藠酸萝卜鸭掌汤（北鼎珐琅锅）的做法  

1. 一人食 的量，人多适当增加份量，

2. 所以料包只用了半袋，人多就用一袋，

3. 苦藠洗净去外皮，

4. 鸭掌去指甲，焯水，珐琅锅放入鸭掌，姜片，苦藠，加水至九分满，

5. 中火煮开转小火炖一小时至鸭掌软烂即可，

6. 不需要放盐，根据需要放一点点葱花香菜。

小贴士

锅盖半开状态，避免溢出，煮的时候不要离开太久。
酸萝卜也不要放太多，多了会咸。