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又滑又有酱香味,我的最爱。
用料
蒸蚕菜的做法
蚕菜洗干净备用
用开水烫一下,迅速捞出。
热锅凉油,油烧热下蒜末爆香,下黄豆酱炒熟,加半勺水熟沸关火。
蚕菜放入盘里,炒好的酱放在菜上面。
水开后,上锅蒸五分钟。