下班回来,饿得不行。打开冰箱,灵光一闪,哈哈哈,虽然是一时兴起的菜,但味道却是不错(*๓´╰╯`๓)
用料
鸡翅中 | 六个 |
蚕豆仁 | 少量 |
盐 | 少量 |
生抽 | 两勺 |
糖 | 一勺 |
料酒 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
姜 | 几片 |
剁椒 | 少量(根据自己) |
葱 | 一根 |
把鸡翅中洗净,用剪刀剪成四块。
盐、生抽、姜、糖、料酒、剁椒调味料和鸡翅放在冰箱中腌制三十分钟
把蚕豆仁放在盘底,鸡翅放在蚕豆仁上,
起锅烧水,等水开后鸡翅蒸十分钟,最后撒少量椒盐,葱。
最后开吃。
小贴士
怎么弄都能成功,无注意事项。