用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
将葱摘好，洗净，然后切成末。
将鸡蛋打入碗中，然后搅拌。
把葱加入碗中，加入少量盐。
锅中放入适量油，待8成热，放入鸡蛋，关小火，炒熟即可。
董太的私房菜--炒鸡蛋美味好吃的做法大全，董太的私房菜--炒鸡蛋做法图解
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