用料
| 苋菜 | 1斤 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
董太的私房菜--素炒苋菜的做法
将苋菜摘好以后，放入盆中洗净，放在一边沥水。蒜瓣剥皮，然后切好放在一边。
锅中放入适量油，7成热时放入蒜瓣，然后放入苋菜，待苋菜变色之后，加入白糖，出锅前加入盐即可。
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