这个菜肴材料简单，做法也简单，但味道却不简单，喜欢韭菜的亲可试试看，很香呵~
用料
| 韭菜 | |
| 虾米 | |
| 肉糜 | |
| 蛋白 | |
| 面包糠 | |
| 盐 | |
| 胡椒 | |
| 鸡精 | |
| 生粉(勾芡用) | |
| 食用威化皮 |
准备好食材，虾米先用温水浸泡20分钟
![香炸韭菜卷的做法步骤图，香炸韭菜卷怎么做好吃 第2张]( "香炸韭菜卷的做法步骤图，香炸韭菜卷怎么做好吃 第2张")
虾米爆香，然后放韭菜肉糜炒熟调味勾芡装盘晾凉
![香炸韭菜卷的做法步骤图，香炸韭菜卷怎么做好吃 第3张]( "香炸韭菜卷的做法步骤图，香炸韭菜卷怎么做好吃 第3张")
然后用一张半威化皮包起
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然后放干燥的盘上防止粘紧
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然后油7分热中火炸
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然后涝起装盘开吃
![香炸韭菜卷的做法步骤图，香炸韭菜卷怎么做好吃 第7张]( "香炸韭菜卷的做法步骤图，香炸韭菜卷怎么做好吃 第7张")
小贴士
一次切勿包太多，边包边炸，威化皮易粘连
香炸韭菜卷美味好吃的做法大全，香炸韭菜卷做法图解 如何做香炸韭菜卷最美味
厨艺录
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