用料
| 腊鱼 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 花椒 | |
| 八角 | |
| 辣椒 | |
| 胡椒粉 | |
| 鸡粉 | |
| 糖 |
美味烧腊鱼的做法
鱼提前泡一个晚上，焯水，待用
把葱姜蒜花椒八角辣椒过油，炸出香味后把鱼倒入，翻炒片刻，加入水，水量要盖过鱼2cm，因为腊鱼本身就是咸的，所以不用放盐，大火煮开，改小火焖煮40分钟至一个小时，然后加入少量鸡粉、适量的糖和胡椒粉，大火收汁，即成
美味烧腊鱼美味好吃的做法大全，美味烧腊鱼做法图解 如何做美味烧腊鱼最美味
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