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地道的佛跳墙怎么做,如何烹饪佛跳墙才更好吃
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用料
鸡老母鸡
1只
大葱
1根
姜
10片
火腿
20片
鲍鱼
5只
海参
5只
干贝
10粒
花菇
5朵
牛筋
50克
生抽
勺
黄
酒
50克
冬笋
50克
鸽子蛋
15个
排骨
100克
盐
5克
花胶
15克
猪
250克
鹌鹑蛋
个
佛跳墙的做法
海参提前泡发
鲍鱼提前泡发
干贝适量
所有
食材
准备好后放入提前炖了24小时的
高汤
烧开后转至小火煲6小时
成品
TAGS:
佛跳墙
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