新春到 过年好 小伙伴们新的一年的开始都从饺子开始的吧 让新鲜翠绿的发财饺开启我们的幸福一年…
用料
| 精粉 | 460g |
| 新鲜菠菜 | 300g |
| 芹菜梗 | 100g |
| 小白菜 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 肉馅 | 适量 |
新春发财饺的做法
准备好所有原料
![新春发财饺的做法步骤图，新春发财饺怎么做好吃 第2张]( "新春发财饺的做法步骤图，新春发财饺怎么做好吃 第2张")
将菠菜和芹菜分开榨汁
![新春发财饺的做法步骤图，新春发财饺怎么做好吃 第3张]( "新春发财饺的做法步骤图，新春发财饺怎么做好吃 第3张")
将面团按照6:2:1的比例分好，将最大一份预留好作为白面团使用，然后依次是菠菜面团，芹菜面团
![新春发财饺的做法步骤图，新春发财饺怎么做好吃 第4张]( "新春发财饺的做法步骤图，新春发财饺怎么做好吃 第4张")
将菠菜面团和芹菜面团擀成长方形
![新春发财饺的做法步骤图，新春发财饺怎么做好吃 第5张]( "新春发财饺的做法步骤图，新春发财饺怎么做好吃 第5张")
将白面团搓成长条 为了产生渐变的效果 先用颜色较浅的菠菜面皮包住白面条 再用深色菠菜面皮包住面条
![新春发财饺的做法步骤图，新春发财饺怎么做好吃 第6张]( "新春发财饺的做法步骤图，新春发财饺怎么做好吃 第6张")
现在，可以按照一般饺子皮的制作方式操作了 切成小段 擀成饺子皮
![新春发财饺的做法步骤图，新春发财饺怎么做好吃 第7张]( "新春发财饺的做法步骤图，新春发财饺怎么做好吃 第7张")
制作你喜欢的饺子馅 我做的是香菇白菜肉 和鲜虾韭菜 还有芹菜猪肉三种
![新春发财饺的做法步骤图，新春发财饺怎么做好吃 第8张]( "新春发财饺的做法步骤图，新春发财饺怎么做好吃 第8张")
包成漂亮的饺子 这步就看手艺了 😄 大功告成！
![新春发财饺的做法步骤图，新春发财饺怎么做好吃 第9张]( "新春发财饺的做法步骤图，新春发财饺怎么做好吃 第9张")
成品赏析
![新春发财饺的做法步骤图，新春发财饺怎么做好吃 第10张]( "新春发财饺的做法步骤图，新春发财饺怎么做好吃 第10张")
小贴士
蔬菜面皮要擀得薄一些 均匀一些 这样包起来之后 绿色部分才不会太多