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简单易学的秘制剁椒大鱼头美食做法
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用料
鱼头
1个
姜
5片
小葱
3根
料
酒
2勺
蚝油
3勺
盐
15克
白糖
5克
大蒜沫
适量
秘制剁椒大鱼头的做法
购买活杀3-4斤重新鲜大鱼头,洗净待用。
放入大盆,抹上炒香的豆豉、剁椒、
蒸
鱼豉油、盐适量……可依个人
口味
调配轻重
放入大锅蒸
半小时
左右……
蒸熟……出锅……
TAGS:
秘制
好吃
鱼头
秘制剁椒大鱼头
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