记方自留#
😋简单易做，原味健康，好吃不腻适合暑日
😣
方子是图上四个的量
用料
| 白山药 | 2根 |
| 红枣 | 8颗 |
极简枣泥山药糕的做法
红枣洗净，放蒸锅下层水煮。蒸锅上层放山药，蒸前蒸后削皮均可，二者一起30min
取出红枣晾至不烫手，手剥取核，加20克煮枣的水放入料理机打至颗粒状
山药去皮，撕一张大一点的保鲜膜，把山药掰成段放在保鲜膜上，像揉面一样把山药按压成泥
用月饼模具，先填入一层山药泥，中间留一个窝，放入枣泥，再铺一层山药盖住枣泥，按压成型
冰箱保存，两天吃完
简单易学的极简枣泥山药糕美食做法
厨艺录
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