用料
| 肋排 | 3斤 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 甜椒粉 | 适量 |
| 迷迭香 | 适量 |
| 百里香 | 适量 |
| 罗勒碎 | 适量 |
| 孜然粒 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
迷迭香烤肋排的做法
清水泡半个小时，中途换一次水，焯水5分钟，加点葱姜和料酒。
![迷迭香烤肋排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "迷迭香烤肋排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
焯水后用温水洗净。
![迷迭香烤肋排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "迷迭香烤肋排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
高压锅压25分钟，加料酒葱姜。我这是给老人和孩子吃，压的时间长。平时压20分钟就行。
![迷迭香烤肋排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "迷迭香烤肋排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把所有调理混合，如果爱吃辣的，可以将甜椒粉换成辣椒粉。
![迷迭香烤肋排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "迷迭香烤肋排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
肋排捞出两面刷酱，放入预热好的烤箱。230度10分钟预热。
![迷迭香烤肋排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "迷迭香烤肋排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
要选热风循环挡230度烤10分钟，取出两面刷酱。
![迷迭香烤肋排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "迷迭香烤肋排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
继续烤，10分钟。取出刷酱，撒孜然粒和粉，烤5分钟。
![迷迭香烤肋排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "迷迭香烤肋排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
香喷喷烂乎乎的烤肋排出炉了，老人孩子都爱吃。
![迷迭香烤肋排的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "迷迭香烤肋排的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
烤制时一定要选循环风烤