用料
| 鸡蛋 | 15个 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 老抽 | 2勺 |
| 酱油 | 4勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 花椒 | 15？粒 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 2片 |
| 小米椒 | 2个 |
灵魂卤蛋的做法
蛋煮熟去壳，每个上面浅浅的划几道
把啤酒和所有作料放一起，加入蛋，煮开后小火，等汤汁收到罐底一层，（注意不能烧干） 熄火
把蛋和汤汁一起装到保鲜盒里，再卤半天后更入味，更好吃
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