用料
| 虾皮 | 适量 |
| 豆腐 | 一块 |
| 细盐 | 少许 |
| 油 | 少许 |
客评很高👑，做法简单，入口💋鲜脆又松嫩，非常非常✨好吃虾🦐皮豆腐的做法
豆腐切块后，一面布一点点细盐；
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打一个鸡蛋，准备些虾皮、生粉；
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豆腐2面拍上生粉；
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拍上生粉后的豆腐，在2面粘上蛋液后，再2面粘上虾皮；
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这样2面都沾上虾皮备用；
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平底锅少油，加热；
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转小火🔥，下豆腐2面煎熟即可；
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吃起来鲜脆、松嫩，非常好吃👄
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