疫情宅家，折腾着怎么做吃的。空气炸锅闲置好久啦，把它利用起来，板栗好久没吃了，就烤板栗吧。买了3斤板栗，第一锅，板栗没煮，直接切小口，下空气炸锅，150℃没预热，5分钟--刷水--5分钟--刷水--5分钟，吃起来还有生的部分，并且有点干(刷的水也少)；第二锅，板栗煮15分钟，切口，空气炸锅180℃预热5分钟，150℃5分钟--刷水--5分钟--刷水--5分钟，还是有些许生；生活就是要不断的尝试，才会更有乐趣，继续尝试吧，最终烤出了完美像外面买的板栗
用料
| 板栗 | 500克 |
| 水 | 适量 |
烤板栗(山本空气炸锅)的做法
板栗冷水下锅煮15～20分钟，捞出
用刀尾部尖尖每个板栗切一个小口
山本空气炸锅180度预热5分钟
山本空气炸锅180度7分钟，抽出刷水，多刷点水，每个板栗均匀刷水2次，也可以直接导入锡纸，摇动空气炸锅抽屉，摇匀后放入，180度7分钟