试了试饺子皮,馄饨皮,包子皮分别包的蔬菜包,感觉饺子皮的适合生煎,馄饨皮的蒸得很好吃,包子也香。这样的蔬菜包当早饭。
用料
面粉 | 150克 |
馄饨皮 | 若干张 |
饺子 | 若干张 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 7朵 |
小青菜 | 4颗 |
虾皮 | 一小把 |
鸡蛋 | 4个 |
猪肉 | 若干 |
香干 | 2块 |
三种蔬菜包的做法
把鸡蛋炒了放凉,蔬菜用水煮两分钟,然后切碎,蔬菜需要挤干水才能放入盆中。香干切碎,虾米用水泡会。把东西都混在一起,加入生抽,蚝油,盐,香油和一点点猪油。
包子皮是自己做的(可以自行找包子皮的做法),馄饨皮和饺子皮买的,然后擀大一点
馄饨皮按照如图包,馄饨皮的四周都要沾上水
饺子皮,按照包包子的手法包起来
包子也包起来
因为我是为了未来早饭,所以都冻起来了,就蒸了三个试试味,发现特别好吃。