香菇炖鸡,满满幸福感🥰美味好吃的做法大全,香菇炖鸡,满满幸福感🥰做法图解

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香菇炖鸡,满满幸福感🥰的做法步骤图

用料  

鸡腿 3只
香菇 8朵
红椒 2个
萝卜 1根
葱姜八角香叶桂皮 适量
冰糖 2块
生抽 2勺
老抽 2勺
蚝油 1勺
少许
1勺

香菇炖鸡,满满幸福感🥰的做法  

  1. 食材准备好,鸡腿可以提前用冷水放姜片泡一泡

    香菇炖鸡,满满幸福感🥰的做法步骤图 第2张
  2. 鸡肉放清水中住一遍去浮沫,可加入姜片料酒去腥,煮过水的鸡块冲洗干净。在铸铁锅中放油,放入冰糖炒出糖色,加入之前的鸡块翻炒,倒入生抽老抽料酒蚝油搅拌

    香菇炖鸡,满满幸福感🥰的做法步骤图 第3张
  3. 加入香菇胡萝卜葱姜八角桂皮香叶,放入盐,口味清淡的也可不放

    香菇炖鸡,满满幸福感🥰的做法步骤图 第4张
  4. 加水没过食材,盖锅大火煮开后转小火炖15分钟,开盖,大火收汁

    香菇炖鸡,满满幸福感🥰的做法步骤图 第5张
  5. 快要关火的时候放入切好的辣椒!Tada!出锅!好吃到感觉对得起那只因之死去的鸡🐔

    香菇炖鸡,满满幸福感🥰的做法步骤图 第6张
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