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平时我们吃卤蛋都会划上几道口子让卤汁可以深入到蛋黄更入味,今我们就来个升级版,让卤蛋带上表情一样入味
用料
脸谱卤蛋的做法
表情越丰富越好玩
需要时间和耐心
小贴士
一定要收汁,收了汁水浓浓的汁水才会嵌入到划的刀口里看上去立体感强,装盘时拿牙签给蛋表面不太均匀的酱汁刮刮面,保持“脸色”均匀