90年后的老呀姨把奶茶换成养生汤。
无花果有清解热毒,化痰湿去的功效,配花胶更可以滋补养颜,补充胶原蛋白,抗衰老。
用料
无花果 | 1-2个 |
花胶 | 22克 |
骨头 | 200克 |
海底椰 | 适量 |
姜片 | 2-3片 |
枸杞 | 10-15粒 |
【滋阴下火】无花果花胶骨头汤的做法
先提前一天把花胶泡发好。
这里也简单说说花胶的泡发方法吧。
1⃣清水泡6-8小时
2⃣隔水蒸3-5分钟
3⃣继续清水泡8-10小时
怕腥的宝宝记得放姜,全程放冰箱,每4小时换一次水。
洗干净,切开
再依次在汤煲加入清洗好的骨头、切好的姜片、海底椰、枸杞,先煲一小时后。
一时候后再把花胶放进汤煲里。
整个过程2小时就可以美味出炉了。
不懂的可以加wechat。