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用料
鸭头炖土豆的做法
鸭头过水捞出,切成两半,沥干水
锅里放油爆香姜蒜、干椒、花椒、八角、桂皮。放鸭头炒一小会
放黄豆酱、海鲜酱,土豆炒匀
加热水煮沸,(水要多一点)放盐、酱油。小火炖。
半小时后,放鸡精、蒜苗段。起锅