用料
银耳 | 半朵 |
红枣 | 8颗 |
冰糖 | 40克 |
百合 | 50克 |
枸杞 | 15粒 |
养颜银耳百合红枣汤的做法
银耳半朵加水浸泡1~2小时,我是头天晚上泡好早上做,去掉根部黄色的老根,一定要去干净
百合干加水隔夜浸泡,洗净里面的杂质,也可以用新鲜的百合
把银耳,大枣去核,百合一起放在锅里慢炖,用凉水煮,煮开后用勺子搅拌一分钟,盖上小火慢炖
炖到汤汁有一点点粘糊加入冰糖,继续炖
大概一个小时左右,满满的胶质,粘稠的银耳汤,加入枸杞,煮五分钟
小贴士
超级简单,记住洗干净所有食材就行,就是慢炖