Deviled Eggs 魔鬼蛋美味好吃的做法大全,Deviled Eggs 魔鬼蛋做法图解

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Deviled Eggs 魔鬼蛋的做法步骤图

这是一道特别适合朋友聚会时的冷盘。
早中晚餐都适合,但最适合的是早午茶。在阳光很好的周末清晨,睡到自然醒,起床做一个营养满满的Deviled Eggs,和小姐妹们一起分享~

ok,进入正题。

原料:

1.鸡蛋 6个
2. 蛋黄酱
3.洋葱 1/4个(可酌量选择)
4. 肉桂粉
5.五香粉
6.辣椒
7.九层
8. 培根 1条

工具:
1. 锅;
2. 裱花袋(可选)
3. 手动搅拌器
4. 大碗

步骤:

1. 把鸡蛋煮熟
2. 用凉水浸泡,剥壳,长端切半,挖出蛋黄放在大碗里,蛋白放在盘子里
3. 加入大约3倍于蛋黄的蛋黄酱,搅拌均匀至完全融合,加入切碎的洋葱,少量五香粉,肉桂粉(个人喜好),搅拌均匀
4. 装入裱花袋,挤回蛋白中
5. 撒上辣椒面, 九层塔粉,以及煎好的培根碎片

注: 培根煎透,放在厨房用纸上吸油,掰成小片放在deviled eggs上

6. 摆盘

可以叫柠檬汁或者其他个人喜好的佐料。

用料  

鸡蛋 6只
蛋黄酱 适量
洋葱 1/4 个 或 更少
五香粉
肉桂粉
干九层塔粉(basil)
辣椒粉

Deviled Eggs 魔鬼蛋的做法  

  1. 煮熟鸡蛋

  2. 切半,挖出蛋黄,搅拌

  3. 挤回蛋白

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