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春天正是吃笋的时候,买回来随意搭配了鳕鱼,还蛮特别的。。不过吃的人很喜欢。
用料
鳕鱼鲜笋汤的做法
锅中加入油烧热,放入姜丝煸香
放入鳕鱼,将两面煎黄
加入适量水烧开,放入春笋段,煮至笋段软嫩
加少许白胡椒粉,适量盐,少许香油
出锅前撒上葱花
小贴士
不喜欢油大的可减少油量