用料
| 五花肉 | 克 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 姜片 | 片 |
| 花椒 | 粒 |
| 料酒 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 蒜苗 | 根 |
川味回锅的做法
二刀烙皮洗净
椒姜料酒煮肉
泡椒姜蒜备好
甜面生抽稀释
冷泡吸干切片
润锅去油炒卷
豆鼓爆香
豆瓣上色
辅料爆香
酱料爆香
白糖香醋蒜苗
8至15秒断生
川味回锅美味好吃的做法大全，川味回锅做法图解 如何做川味回锅最美味
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