蜜糖鸡Honey chicken美味好吃的做法大全,蜜糖鸡Honey chicken做法图解

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蜜糖鸡Honey chicken的做法步骤图

在国外中餐厅的一道菜,很受外国友人的欢迎。做法材料都对小朋友很友好,甜甜脆脆一口一个。

用料  

去皮鸡腿肉 3根
盐(腌肉) 一丢丢
低筋面粉(面浆) 比例3
中筋面粉(面浆) 比例1
盐(面浆) 一丢丢
蜂蜜 适量

蜜糖鸡Honey chicken的做法  

  1. 低粉和面粉比例3:1,加水搅拌粘稠。鸡肉切成小拇指粗细长短。

    蜜糖鸡Honey chicken的做法步骤图 第2张
  2. 粘稠度是这样,可以挂浆在肉上。

    蜜糖鸡Honey chicken的做法步骤图 第3张
  3. 油炸,浮起后用筷子拨动一下。

    蜜糖鸡Honey chicken的做法步骤图 第4张
  4. 都浮起来说明鸡肉熟了

    蜜糖鸡Honey chicken的做法步骤图 第5张
  5. 炸到浅浅黄色就可以出锅了

    蜜糖鸡Honey chicken的做法步骤图 第6张
  6. 因为还要复炸,所以第一次炸这样就可以。如果炸多了,到这里就可以放凉然后装入保鲜袋冷冻,什么时候想吃了就拿出来解冻然后复炸一遍就ok。现吃的就再复炸一遍,炸东西都是这样,大家懂的啦。

    蜜糖鸡Honey chicken的做法步骤图 第7张
  7. 锅里少许油,烧5成热加入蜂蜜,搅拌煮出泡泡丰富,然后放入复炸好的鸡肉,是复炸好的鸡肉哦。

    蜜糖鸡Honey chicken的做法步骤图 第8张
  8. 撒上炒熟的白芝麻,成盘!小朋友超级喜欢。不是很硬的脆,是软脆,小朋友很好入口,一口爱上它。

    蜜糖鸡Honey chicken的做法步骤图 第9张
  9. 上一个面浆的状态图

    蜜糖鸡Honey chicken的做法步骤图 第10张
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