用料
| 藕 | 1节 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 葱根 | 2根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 3只 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱花 | 2根 |
孜然藕丁的做法
莲藕切块，水开煮熟捞出
![孜然藕丁的做法图解 孜然藕丁的做法步骤 第2张]( "孜然藕丁的做法图解 孜然藕丁的做法步骤 第2张")
热油后放入姜片、蒜末、小米辣、蚝油、生抽拌匀
![孜然藕丁的做法图解 孜然藕丁的做法步骤 第3张]( "孜然藕丁的做法图解 孜然藕丁的做法步骤 第3张")
放入葱根、孜然，继续翻炒
![孜然藕丁的做法图解 孜然藕丁的做法步骤 第4张]( "孜然藕丁的做法图解 孜然藕丁的做法步骤 第4张")
倒入煮熟的藕丁拌匀，大火收汁撒上葱花即可
![孜然藕丁的做法图解 孜然藕丁的做法步骤 第5张]( "孜然藕丁的做法图解 孜然藕丁的做法步骤 第5张")
地道的孜然藕丁怎么做,如何烹饪孜然藕丁才更好吃
厨艺录
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