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鱼香肉丝一直是本人的最爱之一。今天手头正好有熏火鸡肉,来做一道鱼香火鸡丝!
用料
鱼香火鸡丝的做法
鸡肉切丝;木耳泡发;土豆切条;黄瓜切块;陈醋、白砂糖、酱油、面粉混合均匀成鱼香汁。
在锅中加入油和豆瓣酱,煸炒至豆瓣酱出汁。
加入土豆条,炒熟后加入木耳,最后再加入黄瓜和火鸡丝。
最后,倒入鱼香汁煸炒均匀即可出锅。