五香猪肉美味好吃的做法大全，五香猪肉做法图解 如何做五香猪肉最美味

一道很下饭大人小朋友喜欢吃的肉肉，肥而不腻

用料  

五香猪肉的做法  

1. 就是这样的五花肉，肉切片备用

2. 我比较喜欢用这款五香粉

3. 五香粉1勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，4瓣蒜头切末加进去，盐一丢丢，搅拌均匀

4. 搅拌均匀后加入1勺生粉继续搅拌均匀

5. 最后下适量的玉米油搅拌均匀腌制30分钟，下油是为了锁住水分，这样炒出来的肉不柴

6. 热锅冷油下锅翻炒至熟就好了

7. 炒的过程只有15分钟左右，是一道快手菜哦！

小贴士

五香粉不需要太多，多了味道就不好啦！
这个肉也可以用来包粽子哦！包粽子的话肉腌制的时间就需要一个小时啦！