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上次做的茶叶蛋,大崽吃了一个又一个,不藏起来都不行。今天换个额小鹌鹑蛋,依然很受欢迎。
用料
茶叶五香鹌鹑蛋的做法
洗好鹌鹑蛋备用
在清水中加入所有佐料,大火煮8分钟
蛋熟后将蛋壳轻轻敲破
小火再煮8分钟,关火静置半小时就非常入味啦!