用料
| 兰花豆腐干 | 8块 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 老抽 | 4勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 4个 |
| 花椒 | 1小把 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 盐 | 少许 |
| 冰糖 |
五香兰花豆腐干的做法
鸡蛋煮熟后轻轻敲碎壳
制作卤水：锅中放入生抽、老抽、冰糖、桂皮、八角、花椒、干辣椒、清水或者肉汤/鸡汤都可以烧滚
加入兰花豆腐干、鸡蛋、少许盐、适量冰糖调味，小火慢煮。卤的时候加个碗压着，尽量泡在卤水里。煮1-2小时都可以，关火后继续浸泡，这样更入味。
![五香兰花豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五香兰花豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
如果喜欢辣，吃的时候可以涂上辣椒酱...
![五香兰花豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "五香兰花豆腐干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
简单易学的五香兰花豆腐干美食做法
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