特别钟爱饼夹豆腐串里面被卤制地满口留香的豆腐串。于是自己慢慢研究出它的做法，想吃就自己来～
用料
| 豆腐串/豆腐皮 | 若干 |
| 辣椒，花椒，香叶，八角，桂皮 | 适量 |
| 孜然 | 可以多一些 |
| （其实香料可以根据喜好随意添加类别） | |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 生抽，老抽，糖，盐，鸡精 | 适量 |
五香豆腐串的做法
热锅凉油放入干香料煎出香味，转大火，加入葱姜蒜爆香，加水烧开。
![五香豆腐串的做法步骤图，五香豆腐串怎么做好吃 第2张]( "五香豆腐串的做法步骤图，五香豆腐串怎么做好吃 第2张")
水开后加入生抽，老抽，糖，盐，鸡精，大火煮5分钟。
![五香豆腐串的做法步骤图，五香豆腐串怎么做好吃 第3张]( "五香豆腐串的做法步骤图，五香豆腐串怎么做好吃 第3张")
然后放入豆腐串。大火煮10分钟，转小火煮5分钟，关火。
![五香豆腐串的做法步骤图，五香豆腐串怎么做好吃 第4张]( "五香豆腐串的做法步骤图，五香豆腐串怎么做好吃 第4张")
成品。
![五香豆腐串的做法步骤图，五香豆腐串怎么做好吃 第5张]( "五香豆腐串的做法步骤图，五香豆腐串怎么做好吃 第5张")
喜欢豆腐皮的可以与豆腐串同时放入卤制。
![五香豆腐串的做法步骤图，五香豆腐串怎么做好吃 第6张]( "五香豆腐串的做法步骤图，五香豆腐串怎么做好吃 第6张")
小贴士
熟能生巧～