五味俱全，谁吃谁知道丨糖醋苦瓜 · 圆满素食美味好吃的做法大全，五味俱全，谁吃谁知道丨糖醋苦瓜 · 圆满素食做法图解

夏天吃苦瓜祛暑清火，今天这个实在太好吃了，会吃苦瓜的，强烈推荐！辣椒炒糖醋苦瓜——打一名词。五味俱全！O(∩_∩)O

欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料  

五味俱全，谁吃谁知道丨糖醋苦瓜 · 圆满素食的做法  

1. 食材：
   苦瓜切片，薄点哈，那是特写，看上去厚。小尖椒切圈（小尖椒才够狠，当然你可以不用辣的）
   另外：白糖、白醋、盐、蔬菜鲜、水，调好，融化，放在一边候着做法

2. 锅里放油，把小尖椒拿下去，爆到油微微发红

3. 把苦瓜放下去炒两分钟

4. 然后把预先调好的汁放下去，炒到微微收汁，起锅

5. 五味俱全，谁吃谁知道O(∩_∩)O

小贴士

1、勾兑汁的时候，自己可以粘一点在一边尝尝

2、苦瓜差不多要收汁了才起锅，下面有少量汤汁，但基本上看不到水