10分钟上桌,酸甜可口,超级下饭,大人孩子都爱吃,没有难度,简单好做❗️
用料
鸡蛋 | 3个 |
白糖 | 4勺 |
番茄酱 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2-3勺 |
白芝麻(装饰) | 2克 |
小葱 | 1根 |
💯比肉好吃的糖醋荷包蛋㊙️零基础巨好吃糖醋鸡蛋❗️的做法
调料汁:白糖4勺+醋3勺+番茄酱1勺+生抽两勺(用的是小的木勺,如图,如果家里勺子大减量,醋和糖比例基本1:1)
加适量的水混合均匀
鸡蛋三个
平底不粘锅放入油,磕入鸡蛋,一面上色后翻面
把鸡蛋全部煎熟
倒入混合好的料汁
中小火收汁
等汁收了差不多关火(注意汤汁不要收干,留点汤汁更好吃)
装盘,撒白芝麻香葱装饰
鸡蛋的灵魂吃法,酸甜好吃,值得在家一试
小贴士
糖醋比例根据自我喜好调整(一般先放糖,再放醋,醋刚好没过糖,这个酸甜度正好)