（记录）超级好吃的酱汁，已试糖醋蛋，糖醋脆皮豆腐，超赞！
用料
| 料酒/米酒 | 1勺 |
| 酱油/生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 3勺 |
| 醋 | 4勺 |
| 水 | 5勺 |
| 辣椒，大蒜，小葱 | 可选 |
| 油（可选） | 一点点 |
| 水淀粉 | 可选 |
万能糖醋汁的做法
将除了可选倒在一碗里搅拌均匀，爱吃酸的可以只放两勺醋
加一点点油将辣椒，大蒜煸香（不喜欢的可以跳过）
倒入刚刚搅拌均匀的料汁加热至融合，然后放入食材煮或水淀粉勾芡。
关火（爱吃酸的这时可以放入剩下两勺醋），出锅。
小贴士
勾不勾芡看自己喜欢，可以食材放入煮或直接淋在食材上都好吃。
其实很随意的，大致比例就行，不够甜加糖，不够咸加酱油，不够酸关火加醋。
不太爱甜的记得减糖
拍照不好看就不贴图了，想到什么补充什么