简单易学的糖醋紫甘蓝炒肉片美食做法

小贴士：

紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有所帮助，而用火麻油拌的紫甘蓝更有利于降血压，火麻油也是世界长寿之乡巴马当地人的日常食用油，而且当地没有一位百岁老人死于高血压、糖尿病、脑血管意外或者癌症，百岁老人人数呈不断增长趋势。

用料  

糖醋紫甘蓝炒肉片的做法  

1. 腌制猪肉

2. 紫甘蓝要放淡盐水中浸泡十分钟，可去农药洗净。

3. 油不要太热

4. 肉片变色即可。

5. 炒紫甘蓝

6. 要吃糖醋就加糖。

7. 放盐调味，即可

8. 装盘。

小贴士

紫甘蓝营养丰富，易熟，不要过度翻炒。