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冬日进补天冷了惦记喝一碗甜甜的猪脚姜
用料
鱼胶猪脚姜的做法
准备好白煮蛋
去皮生姜晾干拍扁
致美斋的甜醋很符合我家的口味,八珍的也用过个人觉得偏甜了一点
飞好水的猪蹄
鱼胶先蒸好后再泡发
泡发好的鱼胶
全部食材放入慢炖锅里
汉美驰慢炖锅密封做的非常好,满满一锅胶原蛋白都融入汤中,让营养不流失
临睡前调好时间,高火慢炖3.5个小时后自动会跳到保温档
早上起来就能喝到热气腾腾的汤啦
香气扑鼻而来
满满的一碗胶原蛋白
当汤底下面条🍜也非常美味