无骨辣鸡爪美味好吃的做法大全,无骨辣鸡爪做法图解 如何做无骨辣鸡爪最美味

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无骨辣鸡爪的做法步骤图,无骨辣鸡爪怎么做好吃

看无骨鸡爪吃起来太香了😂又觉得外面不干净,就自己做😃,第一次做不怎么在行😁

用料  

鸡爪 数只
白糖 3勺
柠檬 6片
蒜末 2勺
2勺
姜片 3片
葱段 少量段
白醋 1勺半
老抽 半勺
剁椒酱 一罐

无骨辣鸡爪的做法  

  1. 首先剪去指甲,用水反复清洗,放到冷水里浸泡8分钟去血(去血这步真的有效)

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  2. 冷水入锅,放入姜片、葱段,料酒去腥煮到熟为止(火大小都是不一样的)也不要时间太长,时间长了肉质会老,煮熟捞出放入带有冰块的水,浸泡之后捞出。(ps:也可以放到高压锅里,这样比较快,肉也比较烂乎)

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  3. 去骨比较麻烦😂根本没时间拍照,去完骨之后把之前的调料放到一起搅拌,搅拌均匀,放入冰箱冷藏4个小时,就可以食用了。

    无骨辣鸡爪的做法步骤图,无骨辣鸡爪怎么做好吃 第4张