一款百搭早餐🥣适用于老人🧓和宝宝👶清新淡雅奶香味
用料
玉米面 | 130克 |
牛奶 | 180克 |
白糖 | 30克 |
鸡蛋 | 5个 |
低脂奶香玉米🌽松饼的做法
将鸡蛋🥚蛋黄和蛋清分开,放入无水的盆中,蛋黄搅拌均匀加入牛奶反复搅拌再加入玉米粉🌽
将蛋清的盆中加入白砂糖,用电动打蛋器高速打发,直至打出如图⬆️所示
将打发的蛋清加入一半至面糊中搅拌均匀,再将搅拌均匀的面糊倒入剩下的面糊中直至搅拌均匀
将面糊用勺子舀一勺🥄
平底锅🍳无水无油用小火烧热,垂直倒入面糊,如图⬆️所示
用小火盖上锅盖,一分半钟再翻面
一分半钟时间刚刚好,不要时间过久容易糊
小贴士
一定要小火🔥,盖上锅盖一分半钟时翻面,就能保持黄金面