泰式香浓咖喱鸡 （配料简单超级下饭）美味好吃的做法大全，泰式香浓咖喱鸡 （配料简单超级下饭）做法图解

最近去了家泰国菜馆，迷上了泰国菜，加牛奶增加浓郁的口感，加椰汁增加清香，这道口感浓郁的咖喱鸡配方，喜欢咖喱的人一定要试试🤩

用料  

泰式香浓咖喱鸡 （配料简单超级下饭）的做法  

1. 鸡肉切小块，腌咖喱酱一汤勺、盐一勺、生粉两勺，油一汤勺

2. 然后敲个鸡蛋搅拌均匀，腌半小时以上（腌制很重要，决定鸡肉口感嫩不嫩的关键）

3. 热锅凉油放洋葱煸炒出香味

4. 放鸡肉炒至鸡肉变色，盛出锅

5. 锅里放少许油下洋葱、土豆、胡萝卜，翻炒两分钟

6. 下开水与配菜齐平，闷煮四分钟，中途记得翻拌别沾锅了😝

7. 加牛奶（牛奶可以增加这道菜浓郁的口感）

8. 加椰汁（也可以加椰浆，加椰浆的要加半勺糖）

9. 放咖喱酱，可根据自己口味放酱

10. 浓郁的咖喱汤已经有点模样了

11. 放鸡肉再焖煮三分钟

12. 收汁出锅，没有咖喱酱的可用咖喱块替代，妥妥的泰式风味咖喱鸡完成啦
    

小贴士

1⃣️咖喱酱或咖喱块都是有咸味的，腌鸡肉放了少许盐，后面不再需要加盐

2⃣️椰汁有甜味的，不能放太多，用椰浆的要加糖调味