家里有咖喱,可是想吃面,于是有了这道~海鲜咖喱意大利面
用料
意大利面 | 1份 |
咖喱 | 1盒 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
对虾 | 350g |
青椒🫑 | 半个 |
盐 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
海鲜咖喱意大利面的做法
鲜虾冷冻后,去虾头,虾壳,备用
虾肉开背,去虾线,备用
我这里还另外准备了一些抽肠虾仁烧一锅水,水开加入一勺盐,放入意大利面,煮8-10分钟,煮好的意大利面,过凉水,备用
准备:
半个洋葱🧅,切小丁
半个胡萝卜🥕,切小丁
半个大青椒🫑,切小丁
几个蒜,切片,备用锅内加油,先放入虾头,炒出虾油后,捞出虾头
接着倒入洋葱丁,胡萝卜丁,蒜片
最后放入青椒丁接着放入虾仁,鱿鱼等自己喜欢的海鲜肉
这是四人份的原味咖喱块
接着加入一碗水,煮开,加入一勺盐,放入咖喱块,煮至咖喱块融化,汤汁变浓稠,加入意面,翻拌均匀
怕面不够,又煮了这种螺丝意面加入
装盘盛出,大家都说很好吃😋
你也试试吧👍