地道的传统糙米糊怎么做,如何烹饪传统糙米糊才更好吃

这个方法做出来的是真正的糙米糊, 保留了谷粒的能量，非常易消化，尤其适合孩子，老人和病人，也特别适合复谷食用。

用料  

传统糙米糊的做法  

1. 糙米加5倍热水煮5分钟

2. 去浮沫

3. 加少许海盐（半咖啡勺每500毫升米），高压1小时

4. 降压后倒入手动蔬菜碾碎器中将米皮脱离

5. 下面碾出来的就是米糊啦 :)

小贴士

没有高压锅的话可以用普通锅煮2个小时。不用冰箱保存做好的米糊可以用回收的玻璃瓶，开水烫过，装入米糊至瓶口，盖盖，倒置。