英式炒蛋 Scrambled Eggs (English style)美味好吃的做法大全，英式炒蛋 Scrambled Eggs (English style)做法图解

去Cafe吃早餐，喜欢厨师做的各种蛋，今天复刻一下英式炒蛋，其实很简单。因为给孩子吃，所以图片里的状态比完美的英式炒蛋略老一点（想确保鸡蛋的成熟度），如果是大朋友的话，可以选择八成左右的感觉，鸡蛋会更加鲜嫩爽口。

用料  

英式炒蛋 Scrambled Eggs (English style)的做法  

1. 鸡蛋液加盐打匀。

2. 锅内加入黄油。

3. 中火加热到黄油融化。

4. 倒入所有蛋液。

5. 蛋液略凝固。

6. 用锅铲把略凝固的蛋液推起。

7. 炒至八成熟，鲜嫩欲滴即可，撒欧芹碎即可，不给小朋友食用的，请加撒黑胡椒食用。