从准备到吃进嘴,差不多5分钟。
融化后切达奶酪的绵密,豆腐的嫩滑,和煎得香脆的豆腐底,三重口感极为和谐。
我浇了老干妈,吃完觉得实在是好吃,又煎了一块给儿子,滴了几滴蒸鱼豉油都很好吃。我三岁的儿子秒吃一大块。
我觉得随便什么倒上去都会好处,干碟,孜然,炼乳,桂花酱,看你的脑洞了。
用料
豆腐 | 1块 |
奶酪 | 一片 |
快手零失误的香煎奶酪豆腐的做法
做法过于简单,实在没啥好写的。🙂
一块豆腐煎1分钟,盖上奶酪,盖盖子煎一会,融化以后,浇上浇头即可。
小贴士
1,豆腐我是自己做的,比较嫩。建议大家用很嫩的豆腐做,但是如果是内酯豆腐,如果你怕煎碎,用微波炉打,恐怕也可以。
2,奶酪最好用汉堡专用的切达芝士片,颜色和融化的口感都不错,或者你用马苏里拉也可以。