椰丝球做为又简单又快手的解馋小零食
在之前发表的食谱里有出现过这个小东西
拿来搭配产品是个很不错的选择
关键是椰蓉也便宜
买了一包又用不完,那就来做这款饼干
一口一个完美~
用料
仔细看 |
一口接一口的椰丝球的做法
材料都很简单的
按照图片上的分成三类
黄油软化后加入糖粉
蛋黄与牛奶先混合
粉类材料称好备用黄油打发后加入蛋液与牛奶的混合液
量大就分次加入
这里量很少可以一次性加入刚加进去的时候会短暂出现油水分离
不要慌
继续搅打就会回赠一份细腻的面糊给你将粉类材料拌入其中,然后送去冷藏30分钟
带上手套分成10克一个的小球,5克也可以
我拿来搭配九宫格曲奇的时候分的是5克
分别都搓圆,沾上椰蓉放入烤盘烤箱上下火180度烘烤15分钟
放凉就可以打包啦
10克果然是好大一颗哈哈哈哈
不过这款小饼干不会过分发大,所以按照你想要的大小来分就行,烤出来不会有多大的差别,动手做吧~