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用料
早餐:番茄鸡蛋面的做法
水开,下入面条煮2~3分钟,捞出,过凉水,沥干
捞面的同时准备配菜
锅中倒油,鸡蛋滑散,盛出。锅中再倒点油,放入蒜片、西红柿、火腿肠、上海青梗炒一会儿,倒入开水,煮开下入面条、上海青叶子、鸡蛋,再次煮开后放:生抽、蚝油、盐巴、味精搅匀即可