煎面其实是家乡的叫法:）其实就是甜口的面饼 高中校门口有个阿姨做了很多年 非常好吃 是很多人的童年回忆 但由于城管管制 阿姨也就不做了 一直都想着这口 然后自己努努力 也做成了！大家一定要试试看！香甜可口！柔软中带着一点焦脆 隔壁小孩都馋哭了！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糯米粉 | 2勺（普通瓢羹） |
| 普通面粉 | 3—4勺（普通瓢羹） |
| 白砂糖 | 1勺或多一点点（普通瓢羹） |
| 奶粉 | 2勺或一勺半（奶粉桶里的那种勺子） |
香甜煎面🥞吃过一次就爱上！的做法
舀两勺糯米粉以及三勺面粉到碗中
加入适量白砂糖
在碗内打入一整颗鸡蛋
此时先拌匀![香甜煎面🥞吃过一次就爱上！的做法步骤图 第2张]( "香甜煎面🥞吃过一次就爱上！的做法步骤图 第2张")
△拌匀后 加入凉白开
一点一点地加 加一次搅拌一次
△加水搅拌至刚开始浓稠（如图1和2）就可以加奶粉了（如图3）
△然后继续加水搅拌直至顺滑（如图4 可以比图中再稀一点点）
❗注意 此时的状态 不会很稀也不会很浓稠![香甜煎面🥞吃过一次就爱上！的做法步骤图 第3张]( "香甜煎面🥞吃过一次就爱上！的做法步骤图 第3张")
凉锅放油 油热至起泡泡 就可以下面糊了
一次可以放一勺（看你想吃多大的😬）
‼️一定要中火！！！火太大容易烧焦
然后就翻面 再翻面 再翻面 直到熟了 直到你觉得它的表面是你喜欢的口感 就可以了![香甜煎面🥞吃过一次就爱上！的做法步骤图 第4张]( "香甜煎面🥞吃过一次就爱上！的做法步骤图 第4张")
