老公爱吃麻婆豆腐，儿子嫌太素哈哈哈😄后来有一次我就试着往里放了鱼片，结果出乎意料的好吃，从那以后我们就爱上这道菜了！
用料
| 巴沙鱼 | 1条 |
| 北豆腐 | 1盒 |
| 瘦肉末 | 50克 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 麻椒 | 15粒 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 葱姜蒜末 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 几滴 |
| 盐 | 1勺（焯豆腐用） |
吃一次就爱上的麻婆豆腐鱼的做法
热锅倒油，加肉末麻椒辣椒葱姜蒜煸炒
![吃一次就爱上的麻婆豆腐鱼的做法步骤图 第2张]( "吃一次就爱上的麻婆豆腐鱼的做法步骤图 第2张")
肉末变白加一勺豆瓣酱炒出红油
![吃一次就爱上的麻婆豆腐鱼的做法步骤图 第3张]( "吃一次就爱上的麻婆豆腐鱼的做法步骤图 第3张")
倒入一碗清水煮沸后下提前用开水加一勺盐焯过三分钟的豆腐
![吃一次就爱上的麻婆豆腐鱼的做法步骤图 第4张]( "吃一次就爱上的麻婆豆腐鱼的做法步骤图 第4张")
豆腐煮三分钟后倒入切片的巴沙鱼（巴沙鱼提前用料酒白胡椒粉和姜末腌制）
![吃一次就爱上的麻婆豆腐鱼的做法步骤图 第5张]( "吃一次就爱上的麻婆豆腐鱼的做法步骤图 第5张")
继续煮6-7分钟大火收汁，加一勺花椒粉，勾入水淀粉，沿锅边淋入几滴醋，出锅撒小葱花
![吃一次就爱上的麻婆豆腐鱼的做法步骤图 第6张]( "吃一次就爱上的麻婆豆腐鱼的做法步骤图 第6张")
小贴士
豆腐切小块，锅里水开加一勺盐焯豆腐三分钟，去豆腥味而且豆腐不碎